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Il Brixio offre la sua interpretazione nuova ed elegante del Sagrantino, il vitigno autoctono più celebre dell’Umbria che trova nella versione in rosa una inaspettata e gradevole raffinatezza.

Le uve utilizzate sono di 70% Sangiovese & 30% Sagrantino, la vinificazione avviene con una macerazione pellicolare, pressatura soffice,  fermentazione in legno, e si affina in acciaio per 3 mesi. 

Si presenta con un colore rosa tenue. Al naso si rivela fruttato e profumato. In bocca prevalgono le sensazioni di leggera acidità, di aromaticità e di lieve corposità. Accompagna aperitivi, e si sposa perfettamente con zuppe di cereali e legumi, salumi e formaggi freschi, carpaccio di manzo e arrosti di carni bianche. Temperatura di servizio 12°C

Peso 9 kg
Dimensioni 22 x 16 x 40 cm
Stile alimentare

Gluten Free, Senza lattosio, Vegan

Regione

Umbria

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