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Prodotto di assoluta nicchia per la sua bassa produzione. Se avete il piacere di cucinarlo e assaggiarlo, vi renderete conto già dalla cottura, che è un prodotto fuori dal comune dei fagioli che siamo abituati.

Si presenta in forma tondeggiante, bianco, resistente alla cottura e difficilmente si spacca, cuoce in tempi minori rispetto ai fagioli comuni, la sua buccia talmente sottile e impalpabile ne garantisce l’alta digeribilità.

Si esaltano insieme ad una pasta corta e consistente oppure zuppe, visto le molte proprietà nutritive suggeriamo di non creare vellutate o creme.   

Peso 5 kg
Dimensioni 25 x 20 x 35 cm
Regione

Campania

Stile alimentare

Gluten Free, Senza lattosio, Vegan

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