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Olio dal gusto particolarmente delicato ottenuto dalla frangitura delle olive con il sistema continuo. L’estrazione avviene separando l’olio dalla pasta per sgocciolamento naturale e a freddo con il metodo Sinolea.

Le olive utilizzate per ottenere questo prodotto sono: Moraiolo, Leccino e Frantoio

E’ indicato per il condimento a crudo di pietanze che devono conservare profumo e delicatezza: pesce arrosto, roastbeef, bresaola, carpaccio di carne e carne ai ferri.

 

 

Peso 9 kg
Dimensioni 22 x 16 x 40 cm
Stile alimentare

Gluten Free, Senza lattosio, Vegan

Regione

Umbria

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