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Tipologia famosa ad Ariccia, vengono selezionate le carni più magri, e stagionatura a breve tempo per avere una morbidezza al morso di qualità.

Oltre al maiale troviamo anche del sale, pepe, aglio. Conservare in luogo fresco.

Ideale come antipasto e aperitivo arricchisce i buffet ed i taglieri.

Peso 2 kg
Dimensioni 20 x 20 x 20 cm
Regione

Lazio

Stile alimentare

Senza lattosio

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